Arroz Doce

  entre todos meus familiares, o meu arroz doce é muito famoso, e o meu tempero especial é amor!

 

Ingredientes:

• Três xícaras (de chá) de arroz crú lavado.
• Um litro de leite.
• Uma lata de leite condensado.
• Três xícaras (de chá) de açúcar.
• Cravo da Índia.
• Canela em pau.
• Canela em pó.
• Meio litro de água.

Modo de preparo:

• Coloque em uma panela, uma xícara de açúcar e deixe-a caramelizar.
• Misture junto ao caramelo o leite, a água,canela em pau,o cravo, o restante do açúcar e o arroz ainda crú.
• deixe em fogo baixo até que o arroz fique cozido.
• após o arroz ficar cozido, misture o leito condensado, mexendo sempre (de preferencia, use uma colher de pau) até obter uma misturo homogênea do leite com o arroz.
• desligue o fogo, coloque em uma travessa, pulverize por cima do arroz doce, já pronto, a canela em pó.

  Após esfriar, leve a geladeira e sirva á todos seu arroz doce...sempre com muito amor, vovó.