Merengue de Morango da Vovó
Bom, meu primeiro post, e tenho que admitir que com este merengue, a família inteira "rapa o prato" e principalmente meu neto Guilherme. Espero que vocês também se deliciem e qualquer dúvida, comente, estarei sempre aqui.
Ingredientes:
- 1 caixa de morangos frescos.
- Um pacote de suspiros. Aproximadamente 300 gramas.
- Uma lata de creme de leite.(sem soro)
Modo de preparo:
- Lave bem os morangos.
- Separe quatro morangos inteiros e fatie o restante, já lavados.
- Triture manualmente os suspiros ainda no pacote.(apenas quebre bem, não os moa)
- Coloque em uma travessa os suspiros, triturados, juntamente com os morangos fatiados.
- Misture o creme de leite junto com os morangos e suspiros quebrados. Misture tudo muito bem, decore com os quatro morangos inteiros. Deixe na geladeira por dez minutos e pronto! sua sobremesa pode ser servida.
Fácil, rápido, porém delicioso, com amor...vovó.
Maçã ao Vinho
Gostaram da minha primeira receita? bom, então saboreiem essa delicia paranaense...
Ingredientes:
- Meio litro de vinho tinto suave.
- dois copos de água.
- uma xícara e meia (de chá) de açúcar.
- 8 maças médias.
Modo de preparo:
- Coloque o vinho, o açúcar e a água em uma panela e leve-a ao fogo brando por 15 minutos.
- Lave, descasque e retire as sementes das maças. Corte-as em fatias e junte-as ao vinho fervente. Deixe ferver por mais 15 minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar.
- Sirva frio.
Arroz Doce
entre todos meus familiares, o meu arroz doce é muito famoso, e o meu tempero especial é amor!
Ingredientes:
- Três xícaras (de chá) de arroz crú lavado.
- Um litro de leite.
- Uma lata de leite condensado.
- Três xícaras (de chá) de açúcar.
- Cravo da Índia.
- Canela em pau.
- Canela em pó.
- Meio litro de água.
Modo de preparo:
- Coloque em uma panela, uma xícara de açúcar e deixe-a caramelizar.
- Misture junto ao caramelo o leite, a água,canela em pau,o cravo, o restante do açúcar e o arroz ainda crú.
- deixe em fogo baixo até que o arroz fique cozido.
- após o arroz ficar cozido, misture o leito condensado, mexendo sempre (de preferencia, use uma colher de pau) até obter uma misturo homogênea do leite com o arroz.
- desligue o fogo, coloque em uma travessa, pulverize por cima do arroz doce, já pronto, a canela em pó.
Após esfriar, leve a geladeira e sirva á todos seu arroz doce...sempre com muito amor, vovó.
Pudim da tia Durva
Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1 lata de leite condensado.
- 1 litro de leite.
- 4 colheres de maizena.
- 6 colheres de açúcar.
- 1 colher de água.
Modo de Preparo:
- Separar as gemas das claras.
- Pegue as três gemas, o leite e leve ao fogo, ao começar a ferver, misture meio copo de leite com a maizena, e coloque na panela, mexendo sempre até fazer o mingau. Desligue o fogo.
- Caramelize(três colheres de açúcar e uma de água e leve ao fogo) uma forma e coloque o mingau.
- Bata as claras em neve, com açúcar, em ponto de suspiro( quando as claras ficam duras), coloque as claras por cima do mingau (cobrindo totalmente)
- Leve ao forno até dorar o suspiro. Sirva gelado.
Este pudim leva o nome, em homenagem a minha tia Durvalina.
Pão doce de Liquidificador
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado.
- 1/2 lata de leite comum.
- 1/2 lata de água morna.
- 1 pitada de sal.
- 1/2 lata de óleo.
- 200 gr. fermento de pão.
- 4 ovos.
- 6 colheres de açúcar.
- 2 colheres de manteiga.
- 1 quilo de farinha.
Modo de Preparo:
- Bater no liquidificador o leite condensado, leite comum(reserve 4 colheres de leite), água morna, sal, óleo, fermento e os ovos, até tudo ficar homogêneo.
- Colocar a farinha em um recipiente e misturar a massa homogênea.
- Sove bem até a massa soltar das mãos.
- Deixe descansar, até a massa crescer o dobro do tamanho.
- Amasse novamente e faça a trança.
- Deixe crescer novamente por mais meia hora e coloque ao forno.
- Após assado, misture a manteiga e o açúcar com o leite reservado e passe sobre ele ainda quente.
Um delicioso pão para se comer ao lanche da tarde, junto com a família.
Torta de Banana
Olá, apresentarei hoje à vocês uma receita rápida e deliciosa!!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 6 bananas (nanica/prata)
- Canela em pó (a gosto)
- Açúcar para polvilhar
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma vasilha.Para fazer a massa.
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.Coloque, na mesma forma, uma camada de massa outra de banana fatiada, intercalando até completar a forma.
- Na ultima camada de banana, polvilhe açucar com canela (a gosto) por cima, e leve ao forno para assar.
É uma delicia, prepare e sirva para toda a família de se deliciar!!!
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